Wenn wir an fett - und ölhaltige Nahrung denken, dann fällt uns wahrscheinlich als erstes ein Burger mit Pommes ein. Das sollte allerdings nicht so häufig auf dem Speiseplan stehen, da diese falschen Fette und Öle auf Dauer die Gesundheit schädigen. Richtige Fette und Öle, auch Lipide genannt, sind neben Proteinen und Eiweißen aber wichtige Energielieferanten und dienen als Schutzfunktion vor äußeren Einflüssen. Darüber hinaus sind sie Träger der Vitamine A, D, E und K und ein wichtiger Baustoff der Zellmembranen – kurz: Tierische und pflanzliche Fette und Öle sind in der richtigen Dosierung sehr wichtig für die Gesundheit und dürfen in einer ausgewogenen Ernährung nicht fehlen. In diesem Seminar erhalten alle Teilnehmer einen Überblick über gute Fette und Öle, deren Aufgaben und wie sie gezielt unsere Gesundheit unterstützen.